Разливное пиво

Название появилось во времена императора Александра III. В 1882 году Трёхгорному пивзаводу разрешили размещать на бутылках государственный герб «Золотого Орла» — это считалось огромной честью. Позже, в 1894 году, к первому орлу добавился второй. После революции завод национализировали и переименовали (в «Бадаевский»), но сорт продолжали варить на тех же мощностях, сохраняя технологию. Со временем рецепт почти забыли, однако главный технолог Василий Иванович Медведев возродил его — он полжизни проработал на том самом заводе и бережно сохранил секреты производства.

Характеристики
Крепость: 5,4%.
Плотность: 15%.
Горечь: 40 IBU.
Стиль: лагер в духе дортмундского (Dortmunder / Export). Это «золотая середина»: пиво полнотелее и солодовее, чем пилзнер, но суше и горче, чем мюнхенский хеллес.
craftbeer78.ru +1
Цвет: слегка мутно-жёлтый.
Пена: крепкая, мелкозернистая, белоснежная.
во вкусе гармонично переплетаются солодовые, зерновые, хмелевые и травяные ноты. Ощущается лёгкая сладость и умеренная горечь в сухом послевкусии. В аромате чувствуются солод, зерновые и травяные тона, нотки сена.

Стиль: Hefeweizen (хефевайцен) — классический немецкий стиль пшеничного пива.
Крепость: 4,5%.
Плотность: 12,3%
Вкус и аромат
Пиво описывают как мягкое, шелковистое, округлое и питкое. Главная особенность — выраженный дрожжевой профиль. В аромате и вкусе часто угадываются ноты спелого банана и гвоздики. Иногда отмечают лёгкую дрожжевую кислинку и пряные оттенки.

«Нишко» (Niško) — светлое фильтрованное пастеризованное пиво в стиле лагер. Производится в Сербии компанией Niska Pivara (ООО «Нишка пивара»)

Welde Beer — это пиво от немецкой пивоварни Welde (Weldebrau GmbH & Co), выпускается под брендом Kurpfalz Brau.
Welde Kurpfalz Brau Helles — светлый фильтрованный лагер, крепость 5,2 %, Во вкусе — тонкая солодовая нота и лёгкая горчинка, IBU ~16.

WeissMuller Hefeweissbier (Хефевайссбир). Это светлый пшеничный эль. Он нефильтрованный и непастеризованный, поэтому в бутылке виден натуральный осадок — из-за этого у пива деликатная «туманность» цвета. Крепость — около 5,3%, плотность — 13,8%. В составе: вода, светлый ячменный солод, пшеница, хмель и пивные дрожжи. Во вкусе — насыщенность от солода, лёгкие медовые оттенки, деликатная фруктово-солодовая сладость, лёгкая пряность и тонкая хмелевая горчинка в послевкусии. В аромате чувствуются тона пшеничного хлеба, банана и гвоздики. Подавать рекомендуют при температуре 6–8 °C.

Starodubice Jedenactka («Йеденактка»). Плотность — 11%, крепость — 4,8%. Это традиционный чешский пилснер. У него насыщенный золотистый цвет, пышная белая пена, в аромате чувствуются хмелевые тона (травы, цветы). Вкус лёгкий, питкий, освежающий, с выраженной хмелевой горчинкой в послевкусии.